Occupational theraphy (ot) Kakak

Asslamualaikum..

Jumaat yg lalu kakak g rehab ada temujanji..kakak kene buat senaman dan terapi untuk kakak berjalan..Kali ni pergi mama ajak atok teman tuk jaga adik dan kakak kat belakang dalam kereta sebab mama yg memandu..

Da dua minggu kakak tak buat terapi sebelum minggu pertama kakak masuk hospital minggu kedua pula therapist tu cuti..tapi alhamdulillah kakak masih ingat lagi apa yg perlu dibuat..Dia terus berdiri untuk berjalan tapi bila therapist datang kakak mula la menangis..erm...kakak kakak kakak..kali ni terapi sekejap je 1/2 jam saje..tapi puas hati sebab nampak lutut kakak da lurus skit..da tak bengkok bila dia berdiri..insyaAllah suatu hari nanti kakak boleh berjalan kan sayang..mama yakin kakak boleh..

P/s: kakak da lama tak pergi sekolah..asyik ponteng sahaja

Kelas Aneka Roti dan kereta meragam

Assalamualaikum..

Hari sabtu semalam saya menghadiri kelas membuat roti.Memang da lama nak join kelas buat roti tapi ada je hal nya..

Memang rezeki saya sebab sebenarnya saya nak hadiri kelas dessert tapi akak shakinah dia ada hal jadi kelas batal.. Saya pun terus message kak alin untuk confirmkan yg saya akan join kelas tu..

Kelas bermula pukul 10.30pagi tapi kami sampai awal.. mama dengan kakak, dedek dan maksu..ayah kebetulan keje..jadi tak kisah la kalau kelas habis lambat..maksu kene bawak sebab nak jaga kakak dengan dedek sementara mama nk mengroti..ehehehe..alhamdulillah sangat puas hati dan bersyukur dapat belajar roti dan buat sendiri tuk makan..

Banyak jenis dan bentuk roti saya belajar dalam kelas roti antaranya roti sausage, roti kacang merah, roti mexican, roti kentang, mini pizza, roti mentega, chicken floss bun, cheddar cheese bun, tuna mayo bun dan macam-macam lagi la..nanti kita layan gambar ye..

Saya nak kongsi sedikit pengalaman la bila kita ni da memang la tak berapa pandai atau memang zero langsung tak tahu nak buat roti ke kek ke kita nak tambah ilmu tu dengan menghadiri kelas-kelas macam ni..apa yang sy nak tekan kan kat sini ialah jangan la nak berlagak pandai walhal kita sendiri pun memang tak tahu dan tak pandai buat dan jangan suka-suka nak gelakan orang lain.. pada saya kita datang kelas untuk menimba ilmu dan belajar sama-sama..kalau da terror dan pandai tak payah la nak datang kelas lagi..yg saya sakit hati tu da la gelak kan orang siap kata tak pandai buat..tapi diri sendiri tu lagi teruk..orang ajar lain dia buat lain..eeee..geram..sebab dia mengata saya..hah kau sekali dia lagi teruk, semua nya buat tak menjadi
.tula lain kali kalau diri tu pun memang tak pandai jangan nak suka-suka gelak kan orang..
.faham tak apa yg saya nk bgth ni ek??

Saya datang kelas ni angkut anak-anak sekali..nasib mereka tak meragam..pandai bawak diri masing-masing..dari pukul 10pg sampai pukul 5ptg baru siap..kesian anak-anak da kepenatan..da comot sana sini..

Masa dalam perjalanan pulang ke rumah kereta ayah buat hal..enjin mati tetiba kat traffic light..mujur kat traffic light..ni kejadian kedua kami anak-anak beranak kene bila enjin kereta tak boleh start..YAAllah saya baca bismillah pahtu cuba sekali lagi baru boleh start..saya berdoa agar kami sempat selamat sampai ke rumah..risau sangat enjin kereta akan mati lagi..kami singgah kedai dulu untuk amik mak kat kedai..elok jek sampai kedai enjin depan kereta berasap..erm..kereta kereta kenapa la bila ayah tiada dia nak wat hal..da la anak-anak da keletihan..nasib la bos mak keje dia tolon hantar kan kami pulang ke rumah..yaAllah dugaan.sungguh..

Sampai rumah terus mandikan anak-anak dan tidurkan kakak sebab kakak seharian tak tidur..terima kasih maksu jaga kakak dan dedek..terima kasih dedek dan kakak ikut mama dan berkelakuan baik..alhamdulillah selesai sudah kelas roti mama..da boleh buat jual..insyaAllah.ok jom kita layan roti2 yang kami buat..

Resepi : Apam Balik Mini minum petang kami

Selamat Malam..erk sekejap je da malam..entry ni semalam punya menu minum petang kami. Da lama nak buat apam balik tapi takot tak jadi sebab penah tengok dalam master chef si atiqah nak buat apam balik tapi tak jadi..tu master chef tak jadi kita ni tukang masak biasa- biasa je..hehehe..apa da melalut ni..jom kita tengok resepi nya..

Apam Balik Mini

Bahan-bahan:

2 cawan tepung gandum (mama pakai tepung atta)
1/2 cawan gula pasir
1 biji telur
1 1/2 cawan air
1/2 sudu teh baking powder
1/2 sudu teh soda bikarbonat
1/2 sudu teh esen vanilla

Bahan tabur :
~Kacang tanah yg disangai dan dikisar kasar
~Gula pasir
~Jagung manis dalam tin
~sedikit mentega untuk sapu kat non stick pan dan apam balik

** campurkan gula dan kacang sekali..ketepikan

Cara-cara:

1. Pukul telur dan gula sampai kembang dan nampak adunan.menjadi putih
2. Kemudian masukan air, soda bikarbonat dan baking powder..guna speed yg rendah..( aje kang terpercik semua dalam tu )
3. Bila nampak da sebati, masuk kan tepung atta dan esen vanilla...gaul sebati dan siap...

Cara masak :

1. Mama guna non stick pan saiz 12cm..yg guna buat durian crepe..~ tu yg dapat apam balik mini
2. Oles kan sedikit dengan mentega
3. Cedok sesenduk kecil adunan apam balik dan tuang ke dalam kuali
4. Bila da nampak gelembung tabur gula yg dicampur dengan kacang dan letak sesudu kecil jagung manis
5. Bila da masak, lipat dua..
6. Sapukan permukaan apam dengan mentega..siap.

Harap korang faham ler dengan ayat aku ini..hehehe..

Selamat Mencuba

Kakak dan dedek : macam-macam ragam

Assalamualaikum..Hari ini bersiaran dari padang futsal..harini kami ikut ayah pergi main futsal.. kali ni nak cerita pasal semalam..semalam kakak tak pergi sekolah lagi sebab adik aqeel dia meragam..asik nak menangis je..duk dalam kereta pergi kedai sekejap da nanges..

Nak di jadikan cerita..aqeel ni sangat manja mungkin dia bekepit je dengan mama dia..aqeel dia fully breastfeeding dengan aku..jadi sebab tu dia manja..tak boleh kene tinggal langsung.. sementara mama nak mandikan kakak..dia da menangis kt depan..ayah keje jadi memang takde siapa boleh tolong tengok kan dedek..dia merayap sambil menangis sampai kt dalam bilik air..nanti kita tengok gambar dedek dalam bilik air ek..

Ok habis bab di siang hari..Bila malam hari pula nak dijadikan cerita nya dedek ni kalau masuk bilik memang suka benar main pintu..bila da masuk bilik dia tutup la pintu..si kakak ada kat luar..apa lagi dia tolak nya pintu tu..zasssss sekali terkepit la jari manis dedek yg montok tu..erm...da melalak..tp sekejap jap je...tp dia tak bagi sentuh langsung..yela sakit sampai terbit darah..mama curah minyak gamat banyak-banyak...da reda sikit agak nya terus tido dedek..kesian dedek..takpe hiro kene kuat ye sayang.

Da tengah malam kakak pulak muka dia kene gatal2 macam kene campak tapi kat bahagian muka jek..mama da cemas takot alergik ke atau salah makan ubat..sebab petang nya kakak makan kacang banyak..pahtu mama bg makan ubat batuk..mama tak ingat sama ada da bg ke belum sebelum tu..hehehe..apa la mama ni..pelupa betul..Ya Allah memang cemas sangat dan hampir-hampir nak bawak g hospital. Tapi macam biasa apa-apa berlaku mama akan report kt nenek diaorang..mak kata basuh muka dengan air suam pahtu letak bedak berubat..alhamdulillah..muka kakak da kurang merah dan tak merebak...lain kali kene catit waktu dia makan ubat macam kat hospital buat..seram mama....pesanan buat diri ini dan yang lain jugak..

P/s: mama ada buat apam balik..nanti mama masuk kt dalam entry lain ek..

Order : Blueberry + strawberry cheese tart

Hai..da lama tak amik order semenjak kakak sakit masuk hospital tempoh hari..Alhamdulillah Allah beri rezeki di hujung minggu..wife kawan ayah order cheese tart 50 pcs..

Oh ye..nak citer skit pasal order kek cheese tart dan sewaktu.dengan nya.. aku mula berjinak- jinak merpati dalam dunia kuih dan kek ni bila mula berhenti kerja lebih kurang 2 tahun yg lalu..sejak kakak kerap sakit dan keluar masuk wad..ayah suruh mama berhenti kerja dan tumpukan perhatian pada kesihatan kakak..

So bila da boring duk umah aku mula terfikir nak buat sesuatu tuk mengisi masa terluang dan boleh menjana pendapatan..tuk duit kocek aku sendiri..bermula la dengan aku mengikuti kelas cheese tart dan cup cake..dengan yuran rm200.. blaja buat cup cake dan cheese tart a-z..tapi lepas blja tu resepi terussss simpan kemas dalam laci..hehehe..sebab belum ada mood lagi masa tu..

Sampai la aku pregnant anak ke 2 (aqeel la skrg ni) aku mula teringin nak makan kek al kisah nya..tengok dalam facebook semuanya nak makan..kek pertama yang aku buat ialah kek batik..hehehe..lepas tu aku buat kek lumut..kek karamel..kek coklat..dan disitu bermula la business kecil-kecilan ku bila ada kawan di ofis lama nak rasa..terima kasih yos order dengan akak..bila da sarat mengandung aku da tak amik order..bila habis je pantang..alhamdulillah rezeki anak kan..boleh la nak beli baju raya tuk diri sendiri..kuikuikui.

Kelas kedua yg aku attend ialah kelas durian crepe yg terhangat di pasaran ketika itu..alhamdulillah dengan yuran rm110 aku dapat pulangan yg cukup untuk aku beli oven..hehehe..sbb sebelum ni pinjam oven mak..terima kasih mak.jasa oven mak tak ternilai..memang tak menang tangan fenomena durian crepe ni..syukurrrrr alhamdulillah..

Kelas ketiga aku attend ialah continental cake iaitu chocolate indulgence cake, black and white russion cake, pecan heaven cake dgn free resepi tiramisu kek..hehehe..tapi semua tu aku tak de buat lagi lepas attend kelas..

Wah panjang lebar plak cerita..padahal cerita pasal order cheese tart jek..ok la jom kita layan cheese tart dari kitchen mama dounle A ni..

Bila kakak menari Gangnam Style...

Assalamualaikum...

Apa khabar semua?? Semoga semua nya sihat-sihat belaka.. Macam da lama je tak update blog..busy skit dengan appoitment kakak..sekolah kakak dan macam2 lg.. nnt saya cerita ek..

Nak cerita pasal kakak menari gangnam style kat rumah nenek..Mama download lagu psy ni kt dlm hp..saje nak bg kakak dengar muzik..skali kt rumah nenek, makcu dina dia menari lagu psy ni sebab kat sekolah bila time tak blaja cikgu dia buka lagu ni dan suruh murid2 nya menari.. Bila kakak tengok makcu dia menari, apa lagi terus bangun berdiri kt tepi meja..Kakak dengan gaya gendut dia goyang punggung..hehehe..kelakar ada terharu ada bangga ada..lama jugak kakak berdiri..kalau saje-saje nak suruh berdiri lama memang kakak taknak..ni dengar musik siap angkat kaki sebelah..macam mana joget gangnam style angkat kaki..macam tula kakak buat..mama ada amik video..nnt mama cuba download boleh tak..almaklum la mama ni tak brape reti sangat..erm tengok gaya macam tak boleh je..

Kakak da 3 tahun masih tak boleh berjalan lagi..

CNY 2013

Assalamualaikum...

Gong Xi Fa Chai..Selamat Menyambut Tahun Baru Cina...

Alhamdulillah cuti panjang ni kami tak ke mana-mana..Hanya bertafakur di rumah..Anak-anak alhamdulillah da makin sihat cuma Aqeel hidung berair (hingus) lagi..Dan.....Aqeel semenjak keluar dari hospital perangai dia lain macam sikit..MashaAllah tak dapat nak ungkapkan macam mana lain macam dia..Tak boleh nak tinggal langsung..Tak boleh la mama dia melintas depan dia pasti dia akan menangis macam kene cubit..YA Allah dia menangis sekuat-kuatnya sampai mejam..Kene pukul kene cubit dengan mama pun tak heran sebab mama geram sangat dia menangis..Nak buat keje kene kendong dia sekali..Bila malam mata dia asik pandang ke atas je..Kot la dia nampak sesuatu..Kami bacakan ayat kursi..dia masih pandang jugak..Aku bacakan doa pelindung dari gangguan syaitan dan hembus kat muka dia baru nampak dia tunduk dan ok..Alhamdulillah..Sebab risau dan takut juga..Ayah keje pulak malam itu..Mama beranikan diri juga..Nenek Aqeel suruh bacakan Yassin tapi tak dan nak baca Aqeel asyik menangis aje..Ya Allah memang perlukan kesabaran yang tinggi..Tapi aku ni memang kurang sabar..Memang kene cubit la..Mama minta maaf dedek..

Hari ini baru la dedek kurang menangis (maksudnya dia masih menangis tapi tak la sepanjang masa)..Kalau mama tinggalkan dalam walker dedek boleh bawa diri bermain..Alhamdulillah..

Hari ini juga Haikal ( anak buahku=sepupu kakak dan dedek=anak adik aku yg nombor tiga) datang ke rumah melawat kakak dan dedek..Baru la Aqeel nak bermain.Agak nya dia rindukan Haikal..(nanti aku ceritakan serba sedikit pasal Haikal ek)..

Hari ini juga mak mentua dan adik ipar ku datang..Ayah kata suruh mama buat Bbq..Yelah mama pun sepantas kilat telefon mak (nenek kakak dan dedek) suruh belikan barang-barang..Mak aku keje di kedai runcit dalam taman perumahan di sini..Sambil perap ayam dan kambing sambil tu buat kuah lada hitam buat kuah sambal buat spagetti bolognese buat sup daging untuk anak-anak..Siap!..Malam sesi membakar ayam dan kambing..yum yum yum..Di saat ini semua di dalam rumah da nyenyak tidur...zaasssss..jom tidur..Jangan lupa baca doa tidur dan sebelum tu layan dulu gambar...

Assalamualaikum..kroghhhhh